フレンチコネクション

Bar Furukawa　古川智之氏

材料

• カルヴァドス　45ml
• アマレット　20ml

NBA福島支部長の古川さんが経営している、地元の知る人ぞ知る福島愛溢れるお店です。
今回は古川さんに作って頂く、モーションマドラーを使ったカクテルです。今回のフレンチコネクションはアップルブランデーのカルヴァドスをベースに使用。通常はアマレットは比重が重たいので、15ml位までしか入れる事が出来ないのですが、モーションマドラーの撹拌力を使うことで、アマレットを20mlまで攻める事ができます。カルヴァドスとアマレットがグラス内で融和して、アマレットの香り豊かな、これぞカクテルって感じのロックスタイルのカクテルになっております。通常のフレンチコネクションと飲み比べさせて頂きましたが、モーションマドラーの方が角味が取れて、スイスイいける感じでした。ただ、普通のフレンチコネクションもアルコール感がある美味しい一杯です。是非、福島で遊ぶ際は、飲み比べして頂きたい一杯です。